Curso de C325 CONTROL DE LA PRODUCCIÓN (Programa detallado)

Objetivo:

  • Conocer los enfoques modernos de la gestión y mejora de procesos basados en los conceptos de Just in time y Kaizen.
  • Aprender las técnicas y herramientas para el control de la producción y el registro de los datos de las operaciones

Dirigido a:

Jefes de planta, encargados y técnicos de producción de empresas industriales, tanto a nivel de planeamiento como de ejecución.

Responsables y técnicos de logística y operaciones de empresas industriales.

Responsables de compras para conocer cómo operan los proveedores de su cadena de suministro.

Personal directivo y  de staff de planeamiento de empresas industriales.

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Requisitos:

Gestionar bien la producción de nuestra empresa es esencial para alcanzar los objetivos de nuestro negocio industrial. Nos garantiza cumplir nuestros compromisos con el cliente en plazos y en calidad, mejora nuestra posición competitiva mediante un incremento de la productividad y nos permite controlar los costes y gestionar adecuadamente nuestros recursos.

Este curso proporciona al alumno los conceptos, las técnicas y las herramientas para hacer una buena planificación de los objetivos y los recursos, para programar detalladamente los procesos y para controlar  los resultados, tanto si trabajamos bajo pedido como para stock. El curso comienza a partir  de que están establecidas las necesidades de producción, es decir NO se ocupa de la estimación de la demanda.

PROGRAMA DEL CURSO

1.- Planificación de la Producción

Objetivo

Al finalizar esta unidad, se habrá conseguido:

  • Conocer qué es la Planificación de la Producción
  • Tener una visión general de los procesos que integra la Planificación de la Producción y de los métodos y técnicas de la planificación de las operaciones 

Contenido

  1. Planificación de la Producción
    1. Procesos de Planificación de la Producción 
    2. Los Métodos y las Técnicas de Planificación de las operaciones 
  2. Ejercicios
    1. Ejercicio 1: Matriz de Puttick
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2.- Descripción del proceso de programación y control de la producción.

Objetivo

Al finalizar esta unidad, se habrá conseguido conocer qué es el Programa Maestro de Producción (PMP) y en qué consiste cuando éste se realiza en:

  • Programa maestro en un entorno de fabricación para stock
  • Programa maestro en un entorno de fabricación bajo pedido
  • Programa maestro combinación de las dos anteriores

Contenido

  1. Descripción del proceso de programación y control de la producción.
    1. Objeto del proceso 
    2. Esquema del Proceso
    3. Descripción de las actividades del proceso
  2. Ejercicios
    1. Ejercicio 1: MRP (Planificación de necesidades de material)
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3.- Elementos de la programación de la producción.

Objetivo

Al finalizar esta unidad, se habrá conseguido:

  • Conocer y entender los objetivos de la programación de la producción y qué herramientas existen para estudiar los procesos de producción, calcular la capacidad de nuestros recursos y programar las operaciones de producción.

Contenido

  1. Elementos de la programación de la producción.
    1. Modelo de entrada de los trabajos
    2. Número y variedad de máquinas en el taller 
    3. Modelo de entrada de los trabajos
    4. Regla de prioridad para la asignación de los trabajos
    5. Criterios para la evaluación de los programas 
  2. Ejercicios
    1. Ejercicio 1: Elementos de la programación de la producción.
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4.- Modelos y técnicas para la programación de la producción.

Objetivo

Al finalizar esta unidad se habrá conseguido conocer y entender los enfoques modernos de la gestión y mejora de procesos basados en los conceptos de Just in time y Kaizen

Contenido

  1. Modelos y técnicas para la programación de la producción.
    1. Enfoque de Gestión 
    2. Reducción del tiempo de preparación de las máquinas  
    3. Kaizen: Mejora continua 
  2. Ejercicios
    1. Ejercicio 1: Título del ejercicio
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5.- Sistemas y aplicaciones para la programación y control de la producción.

Objetivo

Al finalizar esta unidad se habrá conseguido 

  • Aprender las técnicas y herramientas para el control de la producción y el registro de los datos de las operaciones

Contenido

  1. Sistemas y aplicaciones para la programación y control de la producción.
    1. Programación
    2. Lanzamiento
    3. Seguimiento. Control de la Producción 
    4. Análisis de resultados 
  2. Ejercicios
    1. Ejercicio 1: Factores que influyen en la productividad
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